晚上喝牛奶喝热的好还是冷的
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不冷不热的最好的，也就是温的，放在热水里稍微焐一下，就可以了。不能喝太热的，反而会使牛奶本质的营养没有！冷的话对胃不好！特别是肠胃不好的人不能喝冷的！
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2014-11-05 · 知道合伙人数码行家
可以叫我表哥
知道合伙人数码行家
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2010年毕业于北京化工大学北方学院计算机科学与技术专业毕业，学士学位，工程电子技术行业4年从业经验。
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你好。
牛奶不宜冰着喝，因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收；也有些说法，牛奶不该煮沸，如果温度过高，则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉淀物出现，影响乳品的质量。所以不管什么时候喝，都一般建议加热到75℃以下。
牛奶不宜冰着喝，因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收；也有些说法，牛奶不该煮沸，如果温度过高，则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉淀物出现，影响乳品的质量。所以不管什么时候喝，都一般建议加热到75℃以下。
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晚上来杯热的纯牛奶，补钙助睡眠
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