怎么做牛排
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黑胡椒红酒牛排的做法
原料:
牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜
做法:
1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;
2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之唤氏一的红酒(便宜的就行,千万别陆渣用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;
3、锅内放橄榄油,倒入早链悄切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;
4、放黄油一块,化了以后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;
5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上
原料:
牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜
做法:
1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;
2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之唤氏一的红酒(便宜的就行,千万别陆渣用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;
3、锅内放橄榄油,倒入早链悄切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;
4、放黄油一块,化了以后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;
5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上
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制作美味牛排的仿搏册备宏关键在于切肉和烹饪方法银中。
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自唯租制牛排怎么做?牛肉中梁乎间剁剁成缝隙,加葱姜盐料酒黑胡椒粉,腌制半个小时,锅中加入黄油橡山悉融化,放入牛排煎制即可 。,
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牛排怎么做好吃还简单一、食材准备:牛排:牛棚大排可以在网上买,买多的了话便宜,包运费,比起链袭竖超市买的拼接牛排要好。所需要的配料禅洞主要是:橄榄油、海盐、现磨的黑胡椒、和切片的大蒜。
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原 料:
牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。
制 法:
①将牛档岁虚排斩成宽、厚行燃均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、雀悔干淀粉和鸡蛋液煨味;
②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐
牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。
制 法:
①将牛档岁虚排斩成宽、厚行燃均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、雀悔干淀粉和鸡蛋液煨味;
②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐
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