Question

白萝卜搭配什么煲汤好

Answer 1

白萝卜无论是生吃还是熟吃都有良好的功效，生吃搭配梨汁、姜汁饮用有不同的效果，对口腔溃疡、扁桃体炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定功效；与羊肉、鲫鱼等搭配熟吃则有助于发汗抗寒、预防感冒。由于白萝卜性凉，秋冬季节进食时最好搭配一定温热性食材食用，以中和寒性，有助健康。白萝卜和什么煲汤好，白萝卜煲汤都有什么营养价值，接下来，一起来了解一下，白萝卜的妙处吧。白萝卜和什么煲汤好
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，在咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。而白萝卜煲汤更是好处多多。可以消食健胃，理气化痰。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重，白萝卜汤所需的材料非常少，而且做法非常简单。又好吃，又有营养，适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容之功效。
白萝卜最好用煲，煲能够让白萝卜和其他食材软化，易消化。如果是做馅，白萝卜和胡萝卜搭配比较合适，营养也好。虽然萝卜营养丰富，但是和其它食物一起搭配使用，就要注意了，否则不但损失营养，还会影响身体健康。在服用人参、鹿茸、何首乌等补品期间，最好不要食用萝卜，以免影响补药功效。身体有溃疡病、有伤口以及各种手术后的人也最好不要吃萝卜。

冬季食用萝卜，还可以搭配食用黄豆芽和绿豆芽等具有清热解毒、利湿通下作用的食物，用来调理身体机能，强固肠胃。

Answer 2

白萝卜排骨汤，清淡不油腻，而且营养价值丰富。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 ，还含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。
食材
主料
白萝卜
400g
排骨
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
白醋
适量
步骤

1.萝卜洗净切块

2.生姜大蒜切片，葱切碎

3.排骨洗净，冷水下锅煮开

4.煮掉血水，掠去浮沫

5.飞过水的排骨放入高压锅内

6.放入排骨

7.放入生姜大蒜

8.加入适量白醋

9.放入适量水

10.电高压锅选择靓汤键

11.煮好后，放入盐

12.放入鸡精

13.撒上葱花

14.装入碗中即可

Answer 3

白萝卜和它煲汤喝，营养翻倍，补虚劳，壮身体！快告诉爸妈