怎么泡酸豆角 我来答 1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧? 不爱吃香蕉的小朱 2023-02-01 · TA获得超过440个赞 知道小有建树答主 回答量:520 采纳率:100% 帮助的人:61.4万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 腌制酸豆角时需要将酸豆角洗净晾晒一夜,第二天将其放在泡菜坛子或者玻璃瓶中,加入凉白开和白酒,在坛沿倒入少许清水,密封后腌制10天以上。长时间的腌制可以将亚硝酸盐代谢掉,更有利于健康。 酸豆角的泡法 准备材料: 凉白开、盐、豆角、泡菜坛或者密封玻璃罐、高度白酒。 1、将豆角清洗干净,放在阴凉干燥的地方晾晒一夜,充分晒干表面的水汽。 2、第二天将豆角放在泡菜坛子或者可密封的玻璃瓶中,加入食盐。 3、加入凉白开和少量高度白酒,在泡菜坛子坛沿加入少许清水,阻止空气进入。 4、发酵腌制10天以上,发酵过程中可能会产生气泡,属于正常现象。 5、10天后可以开盖食用,长时间的腌制后豆角酸爽可口,口感较佳。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-07-16 酸豆角是怎么泡的? 2022-09-19 如何泡酸豆角 2022-09-29 怎样泡酸豆角 2022-11-16 酸豆角怎么泡? 2023-07-15 怎么泡酸豆角最简单的 2023-01-27 泡酸豆角怎么做 2020-11-26 泡酸豆角的做法 2023-07-22 开水泡酸豆角的做法 为你推荐: