怎么做凉粉?
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凉粉怎么做?50克水50克豌豆淀粉,搅拌成淀粉水,再加入500克水,搅拌均匀倒入模具,加入葱姜蒜小米辣椒就可以吃了。
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凉粉很简单的,我中午才做了一顿吃,把水烧开,然后把专门做凉粉的粉放跟水的三分之一进去,然后一直搅拌,水开了,就可以把水倒进一个碗里,等凉了就会凝固了,之后可以放酸奶水果那些一起拌着吃。
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先把粉面和白帆用水先搅在一起,然后缓慢的倒入热水中,成型后不断地搅拌,差多多了就盛出来等待冷却。
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豌豆淀粉和水的比例是一比六,在调制的时候,要加入盐,这样做出来的凉粉比较有劲道。
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别再去街边摊买凉粉啦!自己在家做成本不到唔毛!
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