Question

请问酸菜鱼怎么做好吃呢

Answer 1

• 备好材料

  

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• 鱼洗净去头尾，黑膜刮干净

  

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• 用厨房纸擦干净粘液

  

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• 沿着鱼脊背骨头切入，将鱼分成两半

  

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• 其中一片带有鱼脊骨，小心地将鱼骨分离

  

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• 完成后两片大肉就分离出来了，把鱼骨头剁成段

  

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• 鱼头剁开，和鱼骨、鱼尾一起，加蛋清、淀粉、料酒腌制

  

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• 将两片鱼肉上的骨头剔除，至一根大鱼刺不剩

  

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• 鱼身内部朝上，刀呈45°切成薄片，越薄越好

  

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Answer 2

先把鱼剁成块，放点盐、生抽、耗油、敲一个鸡蛋请抓均匀腌制20分钟，再把鱼家里撒些生粉放入油中炸一下，锅里留少许底油，放油辣椒炒香，倒入酸菜一起炒，加入适量的清水，烧开后倒入鱼块，最后调好味即可。

Answer 3

hi姐妹，今天吃酸菜鱼吧，酸辣口的很开胃

Answer 4

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。

Answer 5

酸菜鱼 真的超级好吃，快试一试