Question

近期猪肉大跌的原因是什么?

"中新社北京9月23日电 (记者 陈溯)记者23日从中国农业农村部获悉，当前中国生猪产能已经完全恢复，猪肉市场供应已经出现过剩苗头。"

Answer 1

众所周知，这两年猪肉价格的居高不下，成了影响民生的社会性难题，俗话说得好“民以食为天，猪粮安天下”，作为国内第一大肉食来源，猪肉可以说是重要的“菜篮子”产品，价格的居高不下，不仅会增加人们吃肉的难度。由于猪肉权重过高，还会引一发而动全身，带动其它肉类及农产品价格的跟风上涨。前段时间牛羊鸡鸭，以及玉米豆粕价格的持续上涨就是一个很好的例子。所以想要稳定物价，降低肉价已经刻不容缓！好消息的是，随着国内生猪产能的快速增长，猪价进入2021年以来终于迎来震荡回落，特别是进入5月份以后，市场牛猪抛售的增多，猪价更是迎来了跳水大跌，外三元平均价格一度跌破十元大关，局部地区生猪价格甚至跌到了7~8元一斤，直到现在，行情下饥大历跌还在持续。根据猪价系统发布的数据显示，截止到5月22日，全国外三元平均价格为18.68元/公斤，环比昨日下跌0.01元，环比上周月初大跌3.5元/公斤，环比年初更是大跌近18元/公斤，跌幅达到了49%以上，行情几乎拦腰斩断。特烂搜别是猪价低洼区的青海地区，猪价已经率先跌破了8元大关，就连一直处于高价区的四川重庆，目前多地猪价已经跌回了9元时代。由于市场猪肉消费较差，养殖仿闭户虽然抗价抵触情绪高涨，但是屠企提价收猪积极性不高，导致猪价跌势一直难有好转。而随着生猪价格的全面大跌，国内猪肉价格也迎来了跳水式的回落。根据官方发布的数据显示，截止到5月21日，全国农贸市场白条猪肉批发价格为26.29元/公斤，环比月初大跌4.33元/公斤，环比年初大跌21.35元/公斤，跌幅达到了44.8%，几乎和生猪价格保持一致，行情跌幅缩水了一半。

Answer 2

第一是，国内猪肉的消费需求不旺。由于受到疫情的影响，企业复工复产进展缓慢，很多民众收入减少，再加上猪肉价格处于高位，人们对猪肉悄碰森的消费能力下降，很多家庭改用鸡鸭肉来取代猪肉。而学校、餐饮、企事业单位等对生猪的需求还没有完全恢复。很多菜市场的摊贩表示，由于猪肉需求降至冰点，一天也买不出半只生猪，再下去要改行了。
第二，国家现在开始大力扶持养猪业，大量资金都进入养猪行业，现在连万科等知名房企都改行养猪业了。再加上中小养猪户看到养猪有利可图，于是便开始扩产扩建。与此同时，随着天气的转暖，现在国内猪肉正进入到快速生长周期内，大量生猪逐步成熟，开始供应市场，这对国内的生猪市场造成不小冲击。
第三，受到近期猪肉价格持续下跌的影响，前面的养殖户也想趁着猪价在相对高位，纷纷抛售存栏生猪，都想买个好价钱。本来将300斤以上的猪肉抛向启亩市场，现在就连250斤以上的生猪也抛出来。而在国内，猪肉市场消费低迷的情况下，养猪户大量出栏生猪，短期内市场处于产能过剩的情况，这也促使近期猪肉价格持续走低。
第四，大量进口猪肉进入国内市场，对国内生猪市场造成冲击。自春节过后，我国便不断进口冻猪肉，截止目前，共向市场投放冻猪肉17批次，累计冻吵氏猪肉投放量达到33万吨。后面5月15日是再将投放1万吨冻猪肉。更关键的是，我国在1月份与美国签订了进口农产品的决议，未来还要进口4万吨猪肉，有着大量进口猪肉冲击国内猪肉市场，势必会拉低猪肉市场的价格。未来猪肉价格将呈现逐步下跌的态势。

Answer 3

第一：季节性消费淡季导致需求下降，上半年通常是猪肉消费由旺转淡阶段，消费的持续减弱将使猪肉价格进贺含旦一步回调。而且屠宰量的增加也一定程度上缓解了猪肉供应紧张的局面。
第二：年初以来禽产品的价格持续下跌并低位运行，一定程度上替代了猪肉消费。
第三：2016年以来，生猪价格大幅上涨以及原材料价格下行，但是仔猪价格高位，导致养殖户通过压栏以扩大头均利润，饲养“牛猪”的现象老饥普遍，平均生猪禅扰出栏体重震荡上升，增加猪肉供给量。
第四：进口猪肉的冲击。2016年国内进口猪肉约162万吨，同比大幅增长约百分之一百零八，2017年上半年猪肉进口量同比继续上行，对国内生猪价格造成了一定冲击。虽然如今国外猪肉价格上涨，等...

Answer 4

三大原因致生猪价格下跌此次生猪收购价格下跌，究其原因主要有以下几点：一是供大于求。经历了上一轮高肉价后，各级政府加大了对生猪养殖业的扶持力度，养殖户的积极性高涨，生猪的存栏量大幅增加，市场上出现供大于求的局面。据元农牧业部门统计，2009年，生猪饲养量达到了13.8万头，较2008年增长了124%。今年前3个月，生猪存栏量达到了6.62万头，而2007年全年生猪存栏量仅为4.49万头，今年第一季度比2007年全年还多2.13万头。二是市场萎缩。生猪存栏量大增，市场由卖方变为买方，收购生猪的“猪贩子”比原来明显减少，外销不畅。三是需求减少。近年来，各地都在大力发展养殖业，肉鸡、肉羊、肉牛等饲养量不断增加，带动人们的饮食结构发生变化，对猪肉的需求量减少。一是要走规模禅物化发展之路。有规模才有效益，有规模才有市场。规模化养殖既可以增加经济效益贺顷液和抵抗市场风险的能力，也是实施标准化生产、提高生猪质量的必要基础。二是要大力开拓外埠市场。很多养殖户目前还没有与市场实现有效对接，生产的生猪主要靠“猪贩子”销往外地，这就使养殖户的命运很大程度掌握在“猪贩子”手里。三是要积极发展生猪深加工产业。目前，元宝山区的养猪户基本销售的都是毛猪，还需要经过贩运、屠宰、批发、零售等多个环节才能最终走上消费者的餐桌，中间环节过多，造成利润分散。区内一些大型养殖企业已考虑进行生猪的深加工，永富牧业公司正在乎高向区农牧业局申请租赁原草原兴发屠宰厂建设生猪屠宰场，为养猪户提供养殖、屠宰、销售一条龙服务。庞跃东打算引进生猪深加工项目，以提高产业的科技含量

Answer 5

猪肉价高伤民 价贱伤农
猪肉价格事关百姓的菜篮子，也是影响CPI——也就是我们常说的消费者物价指数的重要因素。生猪生产存在“价高伤民，价贱伤农”的特点，猪肉价格高刺激养殖户积极性，造成供给增加，供给增加导致肉价下跌，肉价下跌到很低打击养殖户积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。

我国生猪产能恢复 市场呈量足价跌趋势
农业农村部有关负责人介绍，生猪价格波动有明显周期性，从低点涨至高位，再回落到低点，大概三到五年。
农业农村部近日（16日）发布，在一系列强有力政策措施推动下扮激咐，我国生猪产能已经完全恢复。目前，市场供应呈现量足价跌趋势。
数据显示，6月末，全国生猪存栏4.39亿头，与2017年年末4.4亿头基本持平。其中，能繁母猪存栏4564万头，已超过2017年年末4472万头的存栏水平。这表明，生猪产能已经完全恢复。

随着生猪出栏逐月增加，8月份规模以上屠宰企业屠宰生猪2329万头，同比增97.5%，比去年同期几乎翻了一番。
另外，当前生猪宰后均重100.4公斤，比本轮“猪周期”前增加了约8公斤，也就是厅纯说现在出栏铅谨10头猪就相当于前几年的11头猪。由于市场供应逐步增加，从1月中旬开始，生猪价格总体进入下行通道。9月第2周，全国出栏肥猪平均价格为每公斤14.1元，同比下降62.0%；猪肉价格为每公斤23.9元，同比下降57.3%。