哪里的竹笋比较好吃?为什么呢?
福建永安、建瓯、安徽广德、浙江杭州等地出产的竹笋比较好吃,因为这些地方气候温和,自然条件优越,适合竹笋生长。
竹笋是山珍之一,也是一种营养价值高保健功效出色的养生食材,它能煲汤也能炒着吃,国内多个地区都有竹笋出产,但经过对比和了解以后人们发现,福建永安的竹笋比较好吃。永安是有名的竹笋之乡,那里有大片的竹林竹林,覆盖面积高达70余万亩,而且人均拥有毛竹林的面积超过了4亩,位于全国之首,当地出产的笋干特别有名,每年都会举办竹笋节,永安竹笋肉厚节密,色泽金黄,口感脆嫩,吃起来滋味特别好。
一、建瓯竹笋
建瓯竹笋比较好吃,建瓯拥有100多万亩竹林其中毛竹极为有名,毛竹总数超过2亿株为全国之首,他每年有大量的春笋和冬笋出产。这个地方出产的竹笋肉质肥厚,口感鲜嫩,营养价值高,吃起来口感特别好,它不但能直接鲜食还能制成干品也能制成笋罐头在市场上出售,很多消费者都喜欢这种地方出产的竹笋。
二、安徽广德竹笋
安徽广德出产的竹笋也比较好吃,这种竹笋外形美观,外壳薄,肉质肥厚,而且口感脆嫩鲜甜,在炒的时候不需要焯水,也没有苦涩的味道,它营养价值高,种类齐全,有春笋、冬笋等多个不同的品种,但广德冬笋是早具盛名,最好吃的一种笋,特别适合用来煲汤,做好以后味道鲜美,滋味诱人。
三、杭州竹笋
杭州竹笋也比较好吃,当地出产的竹笋以雷笋最为有名,它的每年春天大量上市,具有脆嫩、鲜香的特别,用它制成笋干味道也特别好,杭州不但出产雷笋,那里还出产冬笋和鞭笋以及野山笋,这些竹笋的味道与口感也比较好,是市场上比较受欢迎的竹笋品种,如果有机会大家可以亲自品尝上面介绍的竹笋,相信大家都会被它们的诱人滋味所吸引。