南瓜可以做什么菜?
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可以做南瓜粥,南瓜饼,南瓜丸子,南瓜馒头,南瓜泥等
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步骤
具体操作
步骤1
把米泡在淘米水里。
步骤2
挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
步骤3
米煮熟后以酱油调味。
步骤4
灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】
宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
【制作流程】
步骤
具体操作
步骤1
把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
步骤2
先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
【制作食材】
主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料:枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
【制作流程】
步骤
具体操作
步骤1
大米、薏米提前浸泡5小时备用。
步骤2
锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
步骤3
然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
做法六
【制作食材】
主料:糯米、南瓜、山药
【制作流程】
豆浆机式做法
步骤
具体操作
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
糯米用清水浸泡10分钟洗净。
步骤3
南瓜,山药分别去皮切块。
步骤4
把山药和南瓜倒入豆浆机中。
步骤5
加入泡好的糯米
步骤6
加入所需量的清水。
步骤7
按下豆浆机上的八宝米糊键即好。 [1]
做法七
【制作食材】
南瓜、糯米粉
【制作流程】
微波炉式做法
步骤
具体操作
步骤1
先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
步骤2
取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
步骤3
然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
步骤4
糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
具体操作
步骤1
把米泡在淘米水里。
步骤2
挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
步骤3
米煮熟后以酱油调味。
步骤4
灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】
宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
【制作流程】
步骤
具体操作
步骤1
把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
步骤2
先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
【制作食材】
主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料:枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
【制作流程】
步骤
具体操作
步骤1
大米、薏米提前浸泡5小时备用。
步骤2
锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
步骤3
然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
做法六
【制作食材】
主料:糯米、南瓜、山药
【制作流程】
豆浆机式做法
步骤
具体操作
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
糯米用清水浸泡10分钟洗净。
步骤3
南瓜,山药分别去皮切块。
步骤4
把山药和南瓜倒入豆浆机中。
步骤5
加入泡好的糯米
步骤6
加入所需量的清水。
步骤7
按下豆浆机上的八宝米糊键即好。 [1]
做法七
【制作食材】
南瓜、糯米粉
【制作流程】
微波炉式做法
步骤
具体操作
步骤1
先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
步骤2
取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
步骤3
然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
步骤4
糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
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南瓜可以和百合一起蒸着吃,这道菜做法并不是很难,非常适合秋后吃,清爽软儒,没有牙齿的老人也能轻松下饭,口味轻清甜,家里的小孩也不会挑食。而且南瓜能给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,能够增强他们的机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的B胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。
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咸蛋黄南瓜,南瓜饼,南瓜派,贝贝南瓜直接蒸,拔丝南瓜,做成糖水
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南瓜是一种很美味的食物,可以做很多好吃的美食,可以拿来炖汤,拿来蒸,还可以拿来炒。
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