Question

真的有“负卡路里”的食物吗？

Answer 1

之前曾有过一段时间，“负卡路里食物”这个词很火，意思就是某种食物吃下去不仅没有热量，反而还会吸收身体的热量，从而达到负卡路里的效果，越吃越瘦。那这种食物真的存在吗，常见的被推荐的负卡路里食物有三，我们来看看：

1、苹果。吃苹果好处多多，能维持酸碱平衡，补血，抗衰老等等，而在负卡路里食物里对它的宣传是吃一个苹果会产生300KJ的热量，而身体消化一个苹果需要消耗360KJ的热量，吃一个苹果就会产生60KJ的热量差，可谓是神仙水果，越吃越瘦，可实际上这并不存在。

2、芹菜。芹菜号称是低热量，高膳食纤维的蔬菜，一来呢是它本身的热量就比较低，二来呢是因为膳食纤维高，身体吸收不了它所有的热量。研究表明：每1千克芹菜含有的热量为160大卡左右，人体摄入后，会消化吸收22.4大卡左右热量。这个数值很低，但也不是负的。

3、葡萄柚。葡萄柚是一种低热量，而且含有促进新陈代谢元素的水果。其实黑咖啡也是一样，能够促进新陈代谢。当然，在运动的情况下，摄入能提高新陈代谢的食物，确实可以在运动中和运动后促进脂肪代谢，但前提条件是你得运动，如果不运动，那效果就基本可以忽略不计了。

所以实际上，“负卡路里食物”是并不存在的，但是上面提到的三种食物并不是没有作用的，多吃这些蔬菜水果可以帮助提升饱腹感，就可以避免少吃一些高卡路里的东西，对减肥还是很有帮助的。但是，如果想光靠这些食物实现“躺瘦”，那也是不现实的。