超市买的鸡蛋,没有冰箱,能存放多久?
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那要看你怎么存放了,有一些小窍门可以让它的保鲜期加长:
1,.买回来的鸡蛋会带有土和少量鸡粪等杂物,千万不要洗掉。因为鸡蛋外壳有天然的“保护层”,起到封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发。嫌脏的话可先用温水浸过的半湿毛巾将鸡蛋擦干净。
2.鸡蛋怕高温潮湿,存放在阴凉干燥处,不建议用密封盒保存鸡蛋。
3.鸡蛋大头朝下存放。因为鸡蛋里面有一端是空的,没有蛋液,称为气室。为了防止鸡蛋散黄,把鸡蛋大头朝下放,里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳,就不易出现散黄和粘壳的现象。
4.在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。
5.鸡蛋存放应远离生姜、洋葱。因为生姜和洋葱有强烈气味,易透进蛋壳上的小气孔,使鲜蛋变质。
1,.买回来的鸡蛋会带有土和少量鸡粪等杂物,千万不要洗掉。因为鸡蛋外壳有天然的“保护层”,起到封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发。嫌脏的话可先用温水浸过的半湿毛巾将鸡蛋擦干净。
2.鸡蛋怕高温潮湿,存放在阴凉干燥处,不建议用密封盒保存鸡蛋。
3.鸡蛋大头朝下存放。因为鸡蛋里面有一端是空的,没有蛋液,称为气室。为了防止鸡蛋散黄,把鸡蛋大头朝下放,里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳,就不易出现散黄和粘壳的现象。
4.在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。
5.鸡蛋存放应远离生姜、洋葱。因为生姜和洋葱有强烈气味,易透进蛋壳上的小气孔,使鲜蛋变质。
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主要是看天气温度高低了,天气热的时候超市买了两盘鸡蛋,新搬的房,还没有买冰箱,十多天后,鸡蛋黄就散掉了,打碎一滩水,已经变质了。
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冬天放在没暖气的地方1个月都没事。夏天也就是半个月左右。少买点,吃完再买。
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冬天一月,夏天半月。
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现在天冷,能存一个月
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