Question

学厨师，找师傅好还是找学校，学比较好？

Answer 1

作为想从事厨师行业的初学者来说，在学校学习做厨师的技术更为合适。
　　第一：在学校可以接受到比较正规的基本功训练，有经验丰富的烹调大师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
　　第二：在学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校可以学到比较扎实的基础知识，和大量的动手操作实践的时间，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
　　第三：学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动，不断增加改进教学内容，使学员更符合社会要求。
　　第四：一般来讲，厨师学校同社会上的饭店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的酒店，不合适，也比较容易更换。

Answer 2

学东西肯定是去学校了哦，就像你读初中上高中去学校一个道理，不然去科学家家里当佣人就可以成为科学家了哦，学校才是专门学知识学技术的地方。

Answer 3

外面你么关系别人会把好的技术教给你啊，去学校不但可以考取专业的证书还是推荐就业，包学会的，

Answer 4

肯定是找师傅好了

追问

怎么说

追答

找师傅学的快。又有实践经验。学校骗钱的费用又高读的三年书自己自己出来还得在社会找个实践师傅。

我就是烹饪技术学校出来的。读了二年没用的理论课。第三年到社会实践实习。还不是自己出钱在社会找师傅。所以学校里的钱是白白扔了。这又不是学高科技一定要有专业知识。学厨师只要你勤奋好学就可以来