怎样蒸鸡蛋花的？
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鸡旦一个加80毫升水打1分钟加点油，葱，酱油，然后放进微波炉蒸3分钟就好
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可是放牛奶蒸呀/蒸的时候，水要放70度的，才好，
还可以放藕粉和玉米煮，煮好后加蛋花就好
还可以放藕粉和玉米煮，煮好后加蛋花就好
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1、水多些口感更嫩滑
2、鸡蛋液里稍加几滴白酒
3、蒸前切记碗上面盖上盘子或用保鲜膜封上。这样蒸锅内的水蒸气不会滴在蛋液里成蜂窝状～
只要这样即使蒸的久些，蒸出的蛋花也会很香滑、软嫩。
再试试看吧～
2、鸡蛋液里稍加几滴白酒
3、蒸前切记碗上面盖上盘子或用保鲜膜封上。这样蒸锅内的水蒸气不会滴在蛋液里成蜂窝状～
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