新手如何煎鸡蛋

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彤婆婆吃紫薯
2020-08-15 · TA获得超过6461个赞
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煎鸡蛋做法:

1、给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。

2、将鸡蛋打入, 加入盐和辣椒, 用牙签将蛋黄的膜刺破。

3、用塑料膜将盘子盖住,放入微波炉内,慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。

4、 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。

煎鸡蛋,是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。

鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。


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吉寒天jJ
2020-08-18 · TA获得超过8.6万个赞
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煎鸡蛋怎么做?

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