蒜蓉鸡腿的最正宗做法

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jack03121210fbc099
2021-06-20 · TA获得超过3.1万个赞
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  • 鸡腿肉切成小块,用蒜蓉、少量生抽和盐、1大勺淀粉腌制半小时以上。另准备其他食材:蒜切成蓉、蟹味菇洗净、青椒和小辣椒切小块。

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  • 锅中入油加热,倒入鸡腿块煎制,待稍许焦黄后翻面煎。双面都呈焦黄状后乘出备用。

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  • 锅内余油加热改小火,倒入蒜蓉和小辣椒轻煎,香味出来后倒入蟹味菇翻炒片刻,再倒入青椒段翻炒。

  • 最后加入鸡腿,翻炒片刻,此时可加入适量孜然粉、五香粉和花椒粉增添异域风味。没有也没关系,稍微再加点生抽增加咸鲜味就可以出锅了!

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  • 可以开吃!

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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2020-09-09 · 无论什么事,只要有人点醒一下就清晰了
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蒜蓉鸡腿最正宗的做法就是把鸡腿用油炸熟,炒一些蒜末在里面一起炖五分钟就可以了,要加啤酒才好。
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励君豪5A

2020-09-09 · TA获得超过6536个赞
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首先,蒜蓉鸡腿的最终做法是首先一定要做好蒜蓉酱,捞出汁后放油,加入冰糖,炒出糖色之后,放入鸡腿置一下,然后加入双龙,用交易水老抽给他们烂就可以了
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xian840106
2020-09-09 · TA获得超过2410个赞
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你好,鸡腿的话,你可以用盐腌制一下,然后放点蒜蓉这些一起炒香,放点水焖就可以了
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夕莱L0
2020-09-09 · TA获得超过1061个赞
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当鸡腿的正宗做法就是把它腌制一下,然后里面放上一些蒜末这样做出来的鸡腿特别的正宗特别好吃,然后可以让它的味道吃起来更香更美味。
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