Question

泡芙都可以怎么吃呢？

Answer 1

泡芙的制作过程：
黄油45g、水90g、低筋面粉60g、鸡蛋2个、白糖少许、盐少许。
方法：
1、室温软化的黄油切成小丁，加水，一勺白糖，一点点盐。
2、开小火煮，边煮边搅拌，等黄油全部融化后转中火煮至沸腾立即离火。
3、倒入过筛后的低筋面粉。
4、搅拌均匀，这时的面糊感觉质地很松。这时可以把烤箱设置到180度预热。
5、面糊拌匀后再次开火小火加热，边加热边搅拌，至锅底出现一层薄膜，面团变得有质感，能抱成一团，离火。、
6、两个鸡蛋打散，分次加入面团中，边加边搅拌。
7、直至面糊用木勺舀起时，能缓慢滴落并在木勺上呈边缘光滑的倒三角型。
8、准备一个裱花袋，这里教大家一个好用的面糊装裱画袋方法：准备一个杯子，把裱花袋放在杯子里，袋口翻出，使裱花袋整个套在杯口上。然后把面糊装入，装好把裱花袋从杯子上取出就可以了。这样面糊很轻松就装进裱花袋了。
9、装好面糊的裱花袋前面剪一个1cm 宽的口子。
10、烤盘铺高温油布，用裱花袋在油布上挤出直径大约3.5cm 的小圆形面糊，注意面团之间要留足够空隙。入180度预热的烤箱，中层，180度烤30分钟左右。记得烤培中途最好不要打开烤箱门。烤好继续留在烤箱中，等泡芙稍凉再取出。出炉泡芙完全冷却后在泡芙距离顶端三分之一处切开，或者在泡芙底部挖个洞，用裱花袋把事先打发好的鲜奶油或者卡士达酱（下面有具体做法）挤入泡芙。

Answer 2

泡芙可以搭配牛奶、奶茶、果汁或者咖啡一起食用。泡芙是一种比较常见的甜点小吃，基本甜品店都有出售泡芙。泡芙原产自于意大利，是意大利的一种甜食，后传入中国。泡芙的种类很多，在市面上有两种泡芙，一种是小个的面皮里面包裹着奶油，颜色金黄和油条的颜色相似，而另一种是个头较大的，外形和包菜相似，外面的面皮酥脆，里面还有一些奶油。泡芙其实就像夹心蛋糕一样，外面是一层面皮，里面包裹着奶油或者冰淇淋等，外层的面皮口感酥脆，而里面的奶油口感细腻甜香，有一股奶香味。

Answer 3

泡芙里面的奶油比较油腻啊，可以搭配如下食物或者饮料
1.各种水果
2.咖啡或者绿茶，解腻的同时也是一种下午茶的享受
3.包在生菜叶子里吃