Question

为什么东北菜的份量很大？

Answer 1

为什么东北菜的份量很大？其实我个人觉得。东北菜的分量大是因为？他大部分爱做大杂烩，把什么样的食材都可以放在一起去煮，这样的话，既简单而且也省事儿。而且他们那边的条件也不是特别允许，特别是冬天。如果太少的话，反而会冷，因为。天气原因。越少越吃不暖和，所以分量大一些。更加的足。

Answer 2

为什么东北菜的分量很大？这个东北人的性格有关系，东北人性格比较豪爽，东北人喜欢大口吃菜，大口吃肉的饮食习惯形成了菜码比较大这种饮食习惯。所以说东北菜的分量很大的主要原因。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！东北菜的分量很大，可能就是与它们的气候以及性格有关，气候的话因为北方相对来说是比较冷的，然后为了抵御严寒可能就要吃多一点食物也补充热量。还有一点就是嗯，他们比较豪爽大气，然后分量大的话就不会出现不够吃的情况。东北菜的分量很大。这是和东北的风俗习惯有关系的如，因为东北的冬天非常冷。果菜的量话and所以呢，那么就没有办法能够御寒，提供不了足够的能量东北菜的分量都很大，这也养成了东北人的比较粗犷豪放的一个性格。

Answer 3

这是因为当地的风俗习惯有关系。
东北人比较豪爽粗犷，说话也是比较直率，所以他们的饭量菜量都是非常的大的。

Answer 4

为什么东北菜的份量很大？
这也是当地的一个特色了。
东北的冬季来得早走得晚，持续时间长，而且冬季温度非常低，生活在寒冷地带，需要消耗更多的热量，东北人必须比南方人吃更多的食物以补充能量，所以菜的份量必须很大。东北人酒也喝多，作为下酒菜，少了可不行啊。

Answer 5

地域性：是五常大米等的主产地，物资丰富。
文化传统：东北人豪迈是出名的，为人豪爽，有种闯荡江湖的豪气。
气候原因：大冬天天冷，食物易于保存，多做一些可以省时省力。