Question

还没开封的面粉过期了

Answer 1

没有开封面粉过期后也是不能食用的。面粉过期后，其含有的营养物质会大量流失，而且还会出现一些对身体有毒有害的物质，食用后会对身体产生较大的伤害。

面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会标明，在常温下，面粉的保质期在3~12个月内。但由于存放面粉时的季节和包装方式不同，导致面粉的保质期也会相应的延长或者缩短。

面粉在生产制作的时候，经过高温消毒虽然会将面粉中的虫卵杀死，但还是会有部分虫卵残留，一旦面粉过期或者长时间存放，在温度和湿度适宜的情况下，这些虫卵会重新复活，导致面粉长虫子。而且这些虫子在面粉中生存会留下自身的分泌物，分泌物中会含有一种叫“苯醌”的毒素，这种是典型的致癌物。

过期的面粉有什么用：

清洁厨房纱窗。在盆中加入适量的面粉，然后加入清水搅拌成面糊，之后将其刷在纱窗的两面，等待十分钟后用刷子刷洗几遍，最后再用清水将其冲洗干净就可以了。

头发去油。头发出油后，将适量的面粉涂抹在头发上，再用吹风机将头发吹蓬松就可以了。