麦芽糖水解产物

 我来答

1个回答

养生达人花花
2022-07-13 · TA获得超过2654个赞

知道小有建树答主

回答量：954

采纳率：100%

帮助的人：92.2万

关注

展开全部

水解产物是葡萄糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1，4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同，而有α-和β-两种异构体。

麦芽糖的水解产物是（）

A、仅为葡萄糖

B、果糖和葡萄糖

C、果糖和半乳糖

D、甘露糖和半乳糖

答案：A

水解化学方程式

麦芽糖水解产物是葡萄糖

C12H22O11+H2O催化剂→2C6H12O6

已赞过 已踩过<

评论收起

推荐律师服务：若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询

您可能关注的内容