排骨山药玉米葫萝卜要炖多久啊

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白头黑白白发人9121
2022-08-21 · TA获得超过305个赞
知道小有建树答主
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要炖30分钟,做法如下:

准备材料:排骨750克、铁棍山药2根、玉米1根、葫萝卜2根、姜片适量、盐适量、香菜叶少许

1、新鲜玉米用奈瓷刀切块,生姜切片。

2、葫萝卜,山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。

3、切块,备用。

4、排骨洗净血水,焯水两分钟。

5、用流水冲洗干净,浮沫。

6、把排骨、玉米、姜片放入汤锅,加入足量冷水,大火烧开,转中小火炖一小时。

7、加入切块的山药和葫萝卜,继续炖煮30分钟。

8、炖至山药葫萝卜熟了即可。

9、出锅前加食盐调味,喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉,表面放香菜叶。

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