Question

奶粉结块了还能喝吗

Answer 1

奶粉结块最好不要喝的，视情况而定。

如果正常状态下奶粉呈干燥、细腻、粉末状，在外包装为打开时，奶粉处于真空环境中，保质期内一般不会存在结块情况。外包装打开短时间内出现结块，用勺子轻拍即散开，通常是因为奶粉吸收了空气中的水分所致，奶粉质量未发生变化，可以饮用。

奶粉出现大面积结块，用外力不能使结块的奶粉松散，不建议饮用。通常情况下奶粉开封后一周内建议饮用完，时间较长奶粉吸收大量水分，可能出现大面积结块，此时的奶粉中的蛋白质可能存在变性，可氧化成分可能已经氧化，易挥发营养物质已经挥发，奶粉中的营养成分大大流失，不建议饮用。

注意事项

有些奶粉结块是因为在喝过奶粉以后没有密封存好，漏气了，才会造成奶粉出现结块的现象，所以父母以后在奶粉密封上面一定要多注意注意，不要再出现这种情况。结块的奶粉要是没有过期的话，大人可以用力洗脸洗脚都可以，效果和用牛奶是差不多的，所以用途还是很多的。

一般奶粉是很松散的，柔软的，婴幼儿奶粉打开以后一定要按产品说明书上说的时间内喝完，而且要有密封盖，放在干燥的地方保存，不能受潮。打开的奶粉不建议放到冰箱里，因为放在冰箱里，容易吸收冰箱里的水分，容易形成结块，而且容易串味。