Question

请问，蜂皇浆的保质期是多久？

Answer 1

两年左右。蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度及其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质1、闻味道新鲜的蜂王浆有一股在特殊的酸味，而变质的蜂王浆则会出现明显的腐败臭味，味道有点难闻。2、看颜色新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色的半透明浆状物质，而变质的蜂王浆质地变得非常稀薄，表面还会出现气泡，颜色会加深变混浊。3、加碘酒测试新鲜的蜂王浆加入碘酒以后会变为棕红色，而变质的蜂王浆则会变与蓝色。

Answer 2

蜂王浆在低温下一般可以保存十八个月，可以查看蜂王浆的时间和保质期标签。
蜂王浆长期放在冰箱里，如果没有超过保质期，一般是可以继续食用的。如果蜂王浆过期，不建议您继续食用。蜂王浆可以在2-6度的冷藏环境中保存2-3个月。如果想保持更长的时间，可以保持在零下18度的环境中。此外，应注意保存蜂王浆时不得使用金属容器。蜂王浆可能与金属容器发生化学反应。
一般来说，最好把放在商家的瓶子里，不要更换容器。此外，必须注意的是，每次吃蜂王浆的勺子都必须非常干净，为了防止微生物进入蜂王浆，导致蜂王浆变质。

Answer 3

蜂王浆买回家后，应立即放冰箱冷冻室。冷冻在-7~-5℃条件下，可以存放1年，蜂王浆的成分基本没有变化，冷冻在-18℃条件下，可以存放数年，完全不用担心蜂王浆变质。

冰箱冷藏室温度一般在5℃左右，蜂王浆冷藏仅供短期内临时食用，最多可以存放3个月，时间太久其活性营养成分会逐渐损耗掉。

蜂王浆在常温下特别容易发酵腐败，保质期也短，贮存温度在30℃左右，放置超过5天就变质了。因此，邮寄蜂王浆也要做好保鲜措施，以免蜂王浆丧失活性。

Answer 4

一般普通的蜂王浆冷藏则可以保存1-2年之久。
如果忘了蜂王浆已经保存了多久，却又不知道其是否已经变质时，就可以通过以下两点鉴别：
1、有异味。正常的蜂王浆带有一点点酸味。但应注意，如果酸味过重或是出现异味，则应停止使用，因为蜂王浆此时多半已经变质了。
2、观察。没有变质的蜂王浆颜色呈现乳白或淡黄色，且其液面很平整无气泡等异常现象。如果观察发现蜂王浆不属于以上情况，则应注意其已经变质，影响到蜂王浆的使用价值了

Answer 5

蜂王浆在-18度下可保存2-3年，但一定要买加工提纯去除杂质的，因蜜蜂在采食时的原料有污染，一定去除其中的铅等杂质后才能食用，从蜂农手中直接买的王桨不卫生，而且有时他们还用淀粉等物冒充，所以今后要注意这些问题。