蜂王浆的保质期是多久
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2023-04-13 广告
保质期：蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
据了解，蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好，因为饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。
饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。
每天早晚各一次，空腹服用，如用于保健，每次3—5克（塑料勺1勺），如用于对某种疾病的辅助治疗，每次用塑料勺吃两勺。
扩展资料：
蜂王浆的6大好处：
1、清除自由基。自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶（SOD），是自由基的主要清除剂，再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累过多的自由基，使人延年益寿。
2、增强免疫力。人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。
3、调整内分泌。药理研究发现，蜂王浆可兴奋性功能，并有促肾上腺皮质激素样作用，这对保健养生都是有意义的。
4、抑制脂褐素。随着年龄的增长，人体内一些细胞中的脂褐素蓄积量逐渐增多，从而引起细胞死亡，使机体衰老。而蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降，同时它所含有的大量活性物质能激活酶系统，将脂褐素排出体外。
5、核酸的作用。蜂王浆中含有丰富的核酸，而核酸是人类最基本的“生命源”，没有核酸就没有生命。如果人体内核酸含量不足就会影响细胞的分裂速度，引起细胞缺陷，使蛋白质合成缓慢，导致机体损伤、病变、衰老，甚至死亡。
6、保持营养平衡。营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一。蜂王浆能补充人体必需的营养物质，调节机体生理功能和物质代谢，增强免疫力，防治多种病，从而起到健身、祛病、和延年益寿的作用。
参考资料来源：
普通的蜂王浆低温冷冻可以保存大约1-2年左右，如果品质较好的王浆，可能保存的时间稍长一些。
蜂王浆被称为“液体黄金”。其营养价值高的同时保存条件也有要求，蜂王浆有六怕：怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌、怕金属污染。蜂王浆对温度、光、空气很敏感，较高温度会使王浆中的活性成分降低，光线会让王浆中的醛酸、酮基发生还原作用，空气容易产生氧化。
所以蜂王浆只能在低温、避光、密封条件下保存。保存蜂王浆应采用玻璃器皿或者食品级的塑料盒具，避免和酸碱、金属的接触。另外，蜂王浆保存时间短的比时间长的新鲜度要高，所以购买后还是尽快服用较好，避免存放时间过久，降低营养价值。
扩展资料：
蜂王浆的功效与作用 ：
中医认为蜂王浆性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。
1、蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经；有滋补，强壮，益肝，健脾的功效；用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。
2、蜂王浆润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。
3、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果。
参考资料来源：人民网-蜂王浆的功效多 五类人食用有禁忌
参考资料来源：凤凰网- 蜂王浆的保质期是多久?蜂王浆有没有保质期?
蜂王浆买回家后，应立即放冰箱冷冻室。冷冻在-7~-5℃条件下，可以存放1年，蜂王浆的成分基本没有变化，冷冻在-18℃条件下，可以存放数年，完全不用担心变质。
冰箱冷藏室温度一般在5℃左右，蜂王浆冷藏仅供短期内临时食用，最多可以存放3个月，时间太久其活性营养成分会逐渐损耗掉。
蜂王浆在常温下特别容易发酵腐败，保质期也短，贮存温度在30℃左右，放置超过5天就变质了。因此，邮寄蜂王浆也要做好保鲜措施，以免蜂王浆丧失活性。
蜂王浆是一种酸性物质，故应用玻璃瓶或无毒塑料瓶盛装，而不能用金属器皿盛装。 鲜蜂王浆对光、热、氧等外界因素非常敏感， 因此应在避光、低温、密封的条件下保存。
买回来的鲜蜂王浆，一般可以存放在冰箱的冷冻室或冰柜中， 在这种条件下鲜蜂王浆的保质期通常是 2 年; 正在服用的鲜蜂王浆可以存放在冰箱的冷藏室，在这种条件下鲜蜂王浆的保质期通常是半年。
