巧克力冰淇淋怎么做
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超低卡巧克力冰淇淋!保证你既过了嘴瘾,又能越吃越美丽
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2017-03-13
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1纯度为85%的黑巧克力、棉花糖 2水果糖 3蛋黄4个、糖和牛奶 4用打蛋器把糖和蛋黄打至细滑无颗粒 5把黑巧克力一大放在煮锅中 6倒入牛奶250ml,开小火,边煮边搅拌 7待黑巧克力溶化后,加入可可粉和棉花糖煮至溶 化,关火 8把打好的蛋液缓缓倒入巧克力糊中,边倒边继续用打蛋器搅拌 9开小火,微沸,继续用打蛋器搅拌约5 分钟左右,关火 10装盘,晾凉 11放入冰箱冷冻,中途每隔1小时取出搅拌,数次,冷冻至你喜爱的程度
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巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下
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