菜卷粿怎么做
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用料
粘粉160g
生粉40g
澄粉100g
水600g
油
馅
瘦猪肉
虾干
鱿鱼干
蒜、芹菜
甘蓝
红萝卜
将做法保存到手机
步骤 1
瘦肉切好用生抽、鸡粉腌一下，剪虾干、鱿鱼干，切菜、切蒜、芹菜，红萝卜丝！然后炒好。待用！这一步没拍！ 三种粉下㶽，搅拌均匀，放水，放点盐、鸡粉、下点油，搅拌均匀！
步骤 2
锅放水，水开后，放上盘擦上油，放上一大勺米浆，盖上锅盖蒸熟！
步骤 3
取出粿片，放上馅！
步骤 4
卷好！
步骤 5
切成块！
步骤 6
淋上油，可以吃啰！ 自制油，（蒜头、酱油，油），油烧开放蒜末，炒一下、放酱油，炒一下就好了
粘粉160g
生粉40g
澄粉100g
水600g
油
馅
瘦猪肉
虾干
鱿鱼干
蒜、芹菜
甘蓝
红萝卜
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步骤 1
瘦肉切好用生抽、鸡粉腌一下，剪虾干、鱿鱼干，切菜、切蒜、芹菜，红萝卜丝！然后炒好。待用！这一步没拍！ 三种粉下㶽，搅拌均匀，放水，放点盐、鸡粉、下点油，搅拌均匀！
步骤 2
锅放水，水开后，放上盘擦上油，放上一大勺米浆，盖上锅盖蒸熟！
步骤 3
取出粿片，放上馅！
步骤 4
卷好！
步骤 5
切成块！
步骤 6
淋上油，可以吃啰！ 自制油，（蒜头、酱油，油），油烧开放蒜末，炒一下、放酱油，炒一下就好了
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