为什么纯净水不宜长期饮用?
2019-04-09 · 致力于图书出版、影视IP
纯净水是相对于含矿物质的矿泉水而命名的,最早是美国宇航员在宇宙飞船上饮用的,因此它还有一个别名叫做“太空水”。纯净水水质纯净、清澈、甘甜、富氧,可直接饮用。
纯净水在加工过程中去除水中悬浮物细菌等有害物质的同时,也将水中含有的人体所需要的矿物质一并去除了,这就是它与天然的自来水最大的区别。
水中的无机元素是溶解的离子形式,很容易被机体吸收,因此饮水是人们摄取矿物质的重要途径。而纯净水是纯天然水经过十几道过滤层对水处理、提纯和净化后而得到的,在处理过程中,除了滤去了水中的细菌、病毒和杂质等,把人体有益的微量元素和无机矿物质也几乎全部滤掉了。所得到的纯净水中的总溶解量等于零,具有极强的溶解各种微量元素、营养物质的能力。在大量的饮用纯净水之后,身体内原有的人体所需的微量元素和吸入的营养物质都可能迅速地溶解在纯净水中被排泄出去,人体内的物质平衡就很难得到保证。从这个角度来讲,没有杂质也没有人体需要的微量元素的纯净水其实是不具备什么营养价值的。如果把缺少人体微量元素的纯净水作为日常用水来长期饮用,不一定会对健康有益,我们还应该在日常饮食中及时从外界补充微量元素和营养物质。
纯净水并不适用于每个人。人体所需要的矿物质的重要来源之一是水。经常并大量饮用纯净水,人体日常所摄取的矿物质会大大减少,时间久了人体内矿物质的供求就会失去平衡,对孩子的健康成长不利,青年人长期饮用纯净水还会使得骨质变软。
纯净水由于在制作的过程中去除了有益人体健康的微量元素和矿物质而失去了激活生理功能的活性,成了功能退化的“死水”。长期饮用容易引起人体四肢无力、精神不振等,形成一系列的亚健康问题,尤其对胎儿的发育和儿童的成长害处很大。
长期饮用纯净水会导致人体的微量元素缺乏,引起少年儿童发育不良,还会使老年人患上各种微量元素缺乏症。
纯净水属于弱酸性水,长期饮用会使人体的养分流失,久而久之,造成身体酸碱失衡,使人体正常的酸碱平衡关系趋向酸性化。
大量饮用纯净水之后,体内原有的微量元素和营养物质会迅速溶解于纯净水中排出体外,会导致人体的营养物质失衡,从而造成营养不良,免疫力也会下降。
相关资料:纯净水和矿泉水等桶装水由于饮用方便深受现代人青睐,但喝这些水时一定要保证其卫生条件,一桶水最好在一个月内喝完,而且人们不应把纯净水作为主要饮用水。因为水是人体的六大营养素之一,水中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素,而纯净水中的这些物质含量大大降低,如果平时人们饮食中的营养结构又不平衡,就很容易导致营养失调。有的人担心自来水硬度太大会不利于身体健康,但专家介绍说,水的硬度对人体健康基本没有影响,而且现在国内的自来水都符合生活饮用水的标准,饮用煮沸了的自来水是安全的。
七十年代,美国科学家哈密尔顿等人进行了一次十分有价值的科学研究,证实人体血液中各元素的构成与地壳内元素的构成是一致的。这是因为人体通过饮不和食品将周围环境中的化学元素摄入人体内参加新陈代谢,使人体内的化学元素与环境中的化学元素保持着一种生态上的平衡。微量元素在人体内的主要生理功能是:
一、在酶系统中起着特异的活动作用:有些微量元素是机体内多种酶的重要成分。在已知的酶中,大多数都含有一个或几个金属原子,当酶分子中失去微量金属时,酶的活力就要丧失或下降;重新得到这些微量金属,酶的活力就恢复正常。作为酶的活力所不可缺少的因子,有的还是酶的激活剂。例如锌离子能激活肠磷酸酶及肝、肾过氧化氨酶,为胰岛素合成所必需;锰离子可激活精氨酸酶、磷酸酶、羧化酶及胆脂酶等。
二、帮助激素发挥调节人体重要生理功能的作用。
三、把普通元素运到全身:微量元素铁是红细胞红蛋白的重要成分,血红蛋白把氧带到组织细胞中,如缺铁就不能合成血红蛋白,氧就无法输送,组织细胞就不能进行正常代谢。
四、平衡人体的生理功能:微量元素在在体液内能调节渗透压、离子平衡和酸碱度,以维持人体正常生理功能。
五、遗传:微量元素能影响核酸的代谢,在实验中,科学家发现钒、铬、锰、钴、铜、锌、镍等影响枋酸的代谢作用。
六、参与维生素的结构:某些微量无素是维生素的活性组成部分
对我们如此重要的微量元素有很大部分是需要饮水来补充的。因为纯净水被滤去了许多微量元素,其性能也随之发生了变化,这种结构的变化会影响到水分子的穿透性。使得这种水无法直接透过细胞膜而进入细胞,更不能指望这种水将人体需要的营养运送到细胞内。因此,长期喝纯净水会影响营养物质的吸收利用,加速养分的流失。
很多人认为纯净水不宜长期饮用,到底有没有科学依据,今天阿约给大家讲解,其实没有那么多的区别,希望大家能正确看待纯净水和矿泉水。
纯净水适合长期饮用吗?长期饮用对身体有什么影响吗?