Question

猪大肠怎么做好吃？

Answer 1

最好把小肠8-10根套在大肠里，用火慢慢煮，并且需要用大针或者竹签勤放气，免得煮爆了。等用筷子扎能很容易扎透，那就是熟了，捞出来等凉了切薄片蘸酱醋吃，可好吃了。

Answer 2

用水洗大肠，将面粉倒过来，并用力洗净。清除肠内多余的油脂。清洗，沥干并放在一边。在锅中加水，料酒，八角茴香，茴香，香叶，肉桂等配料，然后煮沸。加入酱油，酱油，盐，糖，调味料！要煮沸，将其加到猪的大肠中，用高火煮1小时，然后用小火煮2小时，直到大肠变脆。

Answer 3

红烧猪大肠
做法：起锅烧热油，爆葱香味出。干辣椒提香，千万别炸糊。糖醋和生抽，2:4:0.5。汤汁入油锅，变色就把大肠入。加水没食材，大火烧开小火煮。
煮掉七成水，老抽芡汁食盐入，收汁加鸡精，便把菜乘出。葱花乃点睛，撒好别马虎。

Answer 4

卤猪大肠最好吃。步骤如下：

Answer 5

猪大肠加葱姜八角去味捞出切成小段 热油下锅加入葱姜蒜干辣椒酱油 青红辣椒圆葱进行翻炒