Question

蛋挞家庭做法

Answer 1

食材配料：
蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；
做法步骤：
1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。
2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。
3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。
4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。
5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。
6、烤箱开上下加热200度，循环风功能开启预热10分钟，预热烤箱的同时将蛋挞液依次装进摆好的蛋挞皮里，九分满。
7、将装好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置，温度200，时间25分钟。
8、蛋挞就新鲜出炉啦！

Answer 2

哪的家庭制作，首先嗯有蛋挞的托，然后呢，把蛋饺的非常的细腻均匀，里边多放一些水，这样呢蛋挞呢就非常的嫩，然后呢，把这些嗯里边放上各种调料放在獭兔里面，放在蒸笼里面蒸烤就做好了。

Answer 3

鸡蛋黄 白砂糖 水 牛奶 按比例加入 然后放蛋挞皮里 放烤箱230°20分钟即可

Answer 4

家常蛋挞教程