Question

清炒生瓜怎么做好吃

Answer 1

主料

生瓜

半根

辅料

油适量

盐适量

山药适量

十八鲜适量

葱三根

素生瓜的做法

1

准备材料如左图，山药一小节，生瓜半根，葱三根。

2

山药，生瓜切片，葱切段。

3

将锅烧干后放入适量油，将三份材料放入锅中翻炒。

4

翻炒几下后放入十八鲜及盐继续翻炒几下，若锅快干时就放入适量的水翻炒。

5

这些都是很快炒熟的素菜，炒好后就可以出锅了。

小贴士

喜欢辣椒的可以放些，或放些醋也可以。

Answer 2

生瓜洗净切片，鸡蛋两个打开搅散备用。热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，两面都煎到金黄。然后用锅铲捣碎。将生瓜片倒进锅内，加一点盐和糖，快速和鸡蛋翻炒均匀即可。
1、食材准备：生瓜一个，鸡蛋两个。生瓜洗净切片，鸡蛋打开搅散备用。
2、热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，两面都煎到金黄。然后用锅铲捣碎。
3、将生瓜片倒进锅内，加一点盐和糖快速的和鸡蛋翻炒均匀即可。
生瓜的营养价值：中医认为生瓜具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。