Question

怎样做西红柿炒鸡蛋?

Answer 1

西红柿炒鸡蛋的用料：西红柿 2个、鸡蛋 2个、大葱 少许、生抽 一勺、料酒 半勺、陈醋 几滴、白糖 少许、盐 少许
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.西红柿两个，顶部切出个浅浅的十字花刀。
2.把西红柿放开水里煮一煮，煮的时候四周翻动一下，让西红柿受热均匀，煮到西红柿皮开裂就取出来。
3.西红柿对半切开，然后切成月牙状，把西红柿芯和西红柿果肉分开，西红柿芯切碎备用。
4.锅中加入橄榄油，加入葱花炒香。
5.鸡蛋打散，倒入锅中炒至蓬松，往鸡蛋里滴入几滴醋，能去掉鸡蛋的腥味儿，还能让炒出来的鸡蛋更蓬松，炒好以后把鸡蛋铲出来。
6.锅中留底油，加一点白砂糖，一勺生抽，半勺料酒，然后倒入西红柿芯翻炒。
7.把西红柿芯翻炒成泥状就可以了，倒入炒好的鸡蛋和蒜片，翻炒均匀。
8.最后把西红柿果肉倒进来，翻炒至热就可以。
9.最后加一点点盐调味就可以出锅。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋

原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
做法步骤：

第1步、准备好相关食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

第13步、趁热吃更好吃

Answer 3

西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿洗干净切十字，放入开水烫两分钟然后薄皮，切成小块备用，把鸡蛋倒入碗中，准备盐 两碗清水然后搅拌出末，然后下锅翻炒即可。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋怎么做？

Answer 5

西红柿炒鸡蛋不一样的味道