牛腩是牛的哪个部位？
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牛腩是牛腹丛袭部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩 、腩底等六种，根据种类不渗高兄同可以红烧、炖汤等念液。它含有矿物质、维他命B群和氨基酸。
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你好，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。
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牛腩是牛身上哪让余个部位拦滑携？快简伏来看看，以后别再被屠夫忽悠了
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