鸡蛋要蒸多长时间
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
2024-04-26 广告
7-8分钟即可。蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观也不好吃,最好是用温水调和蒸蛋液之后,上火蒸7分钟左右就拿出,避免关火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液较多,可适当延长2-3分钟。 生鸡...
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1、十五分钟。
2、通常来说,蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟,蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右,然后转为小火蒸大约五分钟,这样鸡蛋就差不多蒸好了。
3、需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅,实际上,鸡蛋最好是在水逐渐被烧得有些温了以后,放入锅中。此时,蒸出来的蛋吃起来就非常嫩滑了。
4、要是鸡蛋直接热水下锅的话,就可能会出现外面熟了,但里面还有点生的情况。还有一点是,不要放太多的水,如果水放多了,很可能会出现蛋液不凝固的现象。
2、通常来说,蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟,蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右,然后转为小火蒸大约五分钟,这样鸡蛋就差不多蒸好了。
3、需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅,实际上,鸡蛋最好是在水逐渐被烧得有些温了以后,放入锅中。此时,蒸出来的蛋吃起来就非常嫩滑了。
4、要是鸡蛋直接热水下锅的话,就可能会出现外面熟了,但里面还有点生的情况。还有一点是,不要放太多的水,如果水放多了,很可能会出现蛋液不凝固的现象。
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一般鸡蛋要蒸八到十分钟。如果是蒸蛋羹就要需要十二分钟。
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蒸鸡蛋大概需要3到5分钟。制作方法:主料:鸡蛋,调料:盐、味精、酱油、小葱。
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
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