绿豆馅粽子的做法和配料窍门
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每年到了端午这一天：食粽“就成为我们不可缺少的一部分，既然说到食粽·每个地方包粽子的方法也是多种多样，各有不同‘粽子有荤有素·北方粽子是以糯米’大米‘红枣’为主的素粽，南方地区则以猪肉‘蛋黄’腊肠‘虾仁等，各种馅料组成，相对于北方而言‘南方粽子种类更是丰富多样，今天小编要说的这个，应该很人都不知道，那就是绿豆猪肉粽‘具体绿豆猪肉粽的做法是什么呢？下面我们一起来分享。
· 主料· 五花肉600g，去皮绿豆600g，糯米1600g，辅料植物油适量，食盐，腐乳，粽叶，马连草， 生抽，淀粉， 糖
步骤
1.采摘新鲜的粽子叶。
2.放锅里煮15分钟，再洗刷干净。
3.去皮绿豆洗净浸泡3小时。
4.糯米洗干净，浸泡6个小时。
5.猪肉切块，加入生粉粉，腐乳，食盐，生抽。
6.拌匀腌制3小时。
7.大米加入一些食盐拌匀。
8.粽子叶卷成一个锥形，倒入一些糯米。
9.然后加入绿豆，猪肉，再盖一层糯米。
10.包成粽子。
11.用马莲草绑好。绑成五花大绑。
12.把粽子放入压力锅，水没过粽子，扭到煮豆功能，大概2小时。
13.煮好的粽子，鲜香可口
你们哪里端午都有什么习俗？端午那天都吃什么样的粽子？可以评论区留言大家一起分享
· 主料· 五花肉600g，去皮绿豆600g，糯米1600g，辅料植物油适量，食盐，腐乳，粽叶，马连草， 生抽，淀粉， 糖
步骤
1.采摘新鲜的粽子叶。
2.放锅里煮15分钟，再洗刷干净。
3.去皮绿豆洗净浸泡3小时。
4.糯米洗干净，浸泡6个小时。
5.猪肉切块，加入生粉粉，腐乳，食盐，生抽。
6.拌匀腌制3小时。
7.大米加入一些食盐拌匀。
8.粽子叶卷成一个锥形，倒入一些糯米。
9.然后加入绿豆，猪肉，再盖一层糯米。
10.包成粽子。
11.用马莲草绑好。绑成五花大绑。
12.把粽子放入压力锅，水没过粽子，扭到煮豆功能，大概2小时。
13.煮好的粽子，鲜香可口
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