Question

古代为什么要控制盐

Answer 1

首先盐是生活的必需品。
其次盐的生产有很大的地域性限制，而很长的一段时间，食盐都是在沿海地区生产的，战国时的齐国比较富裕，就因为享有鱼盐之利。
区别于多种多样的粮食，控制了食盐就能对大部分地区和人民享有垄断地位。某种意义上，盐税也可以视为一种人头税。

Answer 2

这个其实还是比较简单的，主要应该考虑当时的一个情况，也就是说盐这个东西应该算是一个必需品，所以从这一方面来说，也能够带来收入，另外一方面也能够维护当时的一个社会，这个应该也是一个主要的原因，毕竟这种东西一般在当时都是利润比较高的