成人每天晚饭吃水果玉米能减肥吗对生体有害吗?
展开全部
粗粮中一定会有玉米,原因也很简单,相比于红薯、紫薯、杂豆等粗粮,玉米食用更方便。对于不喜欢做饭的人来说,完全可以在便利店买到,还可以在超市买真空包装的玉米,能够帮助降低减肥操作难度。
此外,玉米还有很多减肥方面的好处,这些咱们就不一一列举了。但是,市面上的玉米种类那么多,糯玉米、紫玉米、甜玉米、水果玉米、白玉米等等,减肥究竟应该选择哪种玉米呢?
减肥中,应该选择哪种玉米?
很多人认为玉米应该是黄色的,其他的紫色、红色、黑色和多种颜色的玉米都是转基因食品,这里先辟谣:不是。
虽然,甜玉米相对热量偏低,但是有些人觉得甜玉米吃起来甜,会更容易导致血糖上升。
其实,影响血糖的因素主要是碳水化合物的比例,也就是支链淀粉和直链淀粉的比例,支链淀粉比例高的更容易消化和升糖,直链淀粉比例高更不容易消化和升糖。
甜玉米虽然甜,但是碳水化合物只有17.8g,之所以觉得甜,更主要是因为果糖、蔗糖和葡萄糖的比例不同罢了,果糖甜度为173,蔗糖甜度为100,葡萄糖的甜度只有74.3,但是果糖的GI值只有23,蔗糖的GI值65,葡萄糖的GI值却有100。
此外,玉米还有很多减肥方面的好处,这些咱们就不一一列举了。但是,市面上的玉米种类那么多,糯玉米、紫玉米、甜玉米、水果玉米、白玉米等等,减肥究竟应该选择哪种玉米呢?
减肥中,应该选择哪种玉米?
很多人认为玉米应该是黄色的,其他的紫色、红色、黑色和多种颜色的玉米都是转基因食品,这里先辟谣:不是。
虽然,甜玉米相对热量偏低,但是有些人觉得甜玉米吃起来甜,会更容易导致血糖上升。
其实,影响血糖的因素主要是碳水化合物的比例,也就是支链淀粉和直链淀粉的比例,支链淀粉比例高的更容易消化和升糖,直链淀粉比例高更不容易消化和升糖。
甜玉米虽然甜,但是碳水化合物只有17.8g,之所以觉得甜,更主要是因为果糖、蔗糖和葡萄糖的比例不同罢了,果糖甜度为173,蔗糖甜度为100,葡萄糖的甜度只有74.3,但是果糖的GI值只有23,蔗糖的GI值65,葡萄糖的GI值却有100。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询