鸡和鱼能一起吃吗
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鸡和鱼能一起吃,并没有资料证明两者不能一起吃,两者可以做成鸡焖鱼这道菜,鸡焖鱼搭配18药食同源的香辛料,营养丰富,对人体具有美容养颜,强身健体,补中益气,和中开胃等功效。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。所以两者可以一起吃。
不能和鸡肉一起吃的食物:
1.鸡肉+大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
2.鸡肉+芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
3.鸡肉+糯米:糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。
扩展资料:
鸡肉的营养价值:
1.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
2.提高免疫力
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
参考资料1:百度百科_鸡焖鱼
参考资料2:人民网_9种食物勿与鸡肉同食
参考资料3:人民网_盘点鸡肉的营养价值 5诀窍让鸡肉变美味
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