皂苷与皂甙有什么区别

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2020-04-09 · 对生活热爱,对答题认真
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没有区别,皂苷与皂甙是同义词

皂苷,别称碱皂体、皂素、皂甙。“皂苷”一词由英文名 Saponin 意译而来,英文名则源于拉丁语的 Sapo,意为肥皂,即能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的。主要用作医药原料,也可用于制取洗涤剂,乳化剂,发泡剂,防腐剂等。

扩展资料

皂苷来源:

含有皂苷的植物油豆科、蔷薇科、葫芦科、苋科等,动物有海参和海星。人参皂苷是人参成分中最有效的药用成分,人参皂苷种类有近30种,每一种人参皂苷都有其特定的药理功能。 

大豆皂苷对人体不仅无毒害作用,而且具有许多有益的生理功能。大豆皂苷具有多种生理活性和良好药理作用,具有抗癌、调节免疫功能、降低血清中胆固醇含量、防治心血管疾病、抗菌、抗病毒,护肝、减肥等多重生理功效,除用作药物外,大豆皂苷还可以作为高级化妆品、食品添加剂和表面活性剂应用于化学工业。

参考资料来源:百度百科-皂苷

参考资料来源:百度百科-皂甙

参考资料来源:百度百科-皂素

匿名用户
推荐于2017-11-23
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没有区别,以前叫皂甙,后来“甙”天然产物化学中不用了换成了“苷”就叫皂苷。估计凡是叫皂甙的化合物都是发现比较早的。
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