杏鲍菇怎样做
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凉拌杏鲍菇
食材:杏鲍菇3个
调料:腐乳半块,生抽1勺,白糖1勺,芝麻酱1勺, 醋1勺,香油半勺 ,蒜末随意,香葱少许。
做法:
1)将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,大火蒸10分钟。
2)将所有的调料搅拌均匀。
3)把杏鲍菇蒸完了以后,放凉一会,然后用手撕成丝。
4)然后把刚才调好的调料撒在斯好的杏鲍菇上面,撒上香葱搅拌均匀就可以食用了。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。常吃这样的食物不仅可以补充丰富的矿物质和微量元素,而且还可以有降血脂和胆固醇的作用哦,不仅可以增强免疫力,而且还可以对于中老年人经常出现的心血管疾病有很好的预防作用,同时也可以增强体质,对健康有好处。
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杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材,但是杏鲍菇的味道要重很多,所以在制作的时候需要处理感觉气味
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【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜,素食主义者也可以大快朵颐啦~
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杏鲍菇这样做,比肉还要好吃
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用这种方法做出的杏鲍菇特别好吃
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