Question

文哈汤的做法，文哈汤怎么做好吃，文哈汤的家常

Answer 1

食材
主料文哈800克 辅料油适量料酒适量盐适量洋葱适量
步骤
文哈汤的做法步骤11.热锅下油后放入洋葱爆香。
文哈汤的做法步骤22.加放文哈炒拌一下。
文哈汤的做法步骤33.加放盐炒拌入味。
文哈汤的做法步骤44.加放料酒炒拌入味。
文哈汤的做法步骤55.加放适量清水至烧开后，见壳张口就夹放到碗里。
文哈汤的做法步骤66.夹出全部文哈后将汤倒入碗内即可食用。
小贴士
1.文哈要提前用淡水浸泡半小时以上，让其吐尽泥沙等。
2.锅中张口的文哈要尽快夹出，这样味道会鲜美。