自制盐焗鸡怎么做

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a48253331
2020-06-29
知道答主
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匿名用户
2020-06-29
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醇味坊
2019-10-25 · 百度认证:东莞市欧飒网络科技官方账号
醇味坊
知味,解煮,善食——醇味坊
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Hello!我是到哪儿都受欢迎的盐焗鸡。相信大家都吃过,还不止一两次,想想都流口水。吃货就是要会吃也会做,这次是烤箱版,腌制后烤就可以了,是不是很简单。今天吃鸡,大吉大利。

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今天你吃饱了吗吗
生活家

2017-04-28 · 仪式感是生活中的美学表达
知道大有可为答主
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自制盐焗鸡

具体步骤:

1.将生姜切成丝,香葱切成段,将三黄鸡放入一只大盆内。倒入20克盐焗鸡粉;

2.加入生姜、香葱段、白酒;

3.用手将鸡全身涂满调味料,并用手给鸡做按摩10分钟,让调味料能充份的吸收进去;

4.用保鲜袋将鸡密封起来,放入冰箱冷藏2天让其入味;

5.在烤盘上铺垫一张锡纸,用烤叉将鸡串起来;

6.烤箱开单上火220度(即可以转动烤叉),烤约50-60分钟,中间要多看顾着,如果鸡翅尖上色了,就要用锡纸把翅尖包起来,以防烤焦;

7.烤好的鸡肉,用手撕成条状,分离出鸡骨;

8.这时可以尝尝鸡肉,如果觉得不够味的话,可以再撒一点盐焗鸡粉在上面,洒些白芝麻混合一下,入炉内180度再烤2分钟即可 。

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-21 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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盐焗鸡怎么做?童子鸡处理干净,在厨房用纸擦干水分,腌制十分钟,倒入咸焗粉,腌制半个小时,在锅中加入姜片葱,然后加入盐焗鸡。

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