Question

为什么我做的红糖馒头蒸出来是白色的 一点都不红 用过红糖块 用过黑糖块 结果都一样 有人知道原因吗

Answer 1

Answer 2

加点食用色素，什么颜色都有，无毒无害。

Answer 3

1，红糖含糖高，水分重，和面的时候一定要用温水。 2，做红糖馒头，和好面以后静置10分钟再开始制作。 3，一斤面粉，红糖不要超过30克，除非用烤箱烤，否则蒸出来会起泡或者缩小。