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合成牛排有什么危害
43个回答
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首先明确合成牛排食用是无害的原因如下:
1:首先我们先了解什么是合成牛排:
合成牛排是用碎牛肉拼接粘合而成的,合成牛排原料有牛肉、胶类(如卡拉胶),也可能还有其他配料。
(百度百科里了解卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由 半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造 果冻,冰淇淋, 糕点,软糖, 罐头,肉制品, 八宝粥, 银耳 燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。)
2:如何区分原切牛排和合成牛排
大部分超市商场售卖都会标有合成牛排和原切牛排
原切牛排是直接从牛的身上某部位直接切下来,肉质富有弹性且形状不规则,合成牛排外观大都基本呈圆形,且肉质弹性不好。
3:从以上两点可以看出合成牛排是可食用无害食品,卫生部门认可的食品,大家可放心食用
1:首先我们先了解什么是合成牛排:
合成牛排是用碎牛肉拼接粘合而成的,合成牛排原料有牛肉、胶类(如卡拉胶),也可能还有其他配料。
(百度百科里了解卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由 半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造 果冻,冰淇淋, 糕点,软糖, 罐头,肉制品, 八宝粥, 银耳 燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。)
2:如何区分原切牛排和合成牛排
大部分超市商场售卖都会标有合成牛排和原切牛排
原切牛排是直接从牛的身上某部位直接切下来,肉质富有弹性且形状不规则,合成牛排外观大都基本呈圆形,且肉质弹性不好。
3:从以上两点可以看出合成牛排是可食用无害食品,卫生部门认可的食品,大家可放心食用
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合成牛排的危害,目前主要有拼装肉这种情况,这种牛排通常的肉的质量就不太好,甚至采用不新鲜的碎肉,把它用一些食品粘合剂粘合成一整块,这样的话可能会引起拉肚子的。
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合成牛排并没有什么危害 只是它不是牛肉 ,吃着口感是要差一些的 ,真正的牛肉是不一样的 。
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因为是经过加工后的食品。
按照中国大部分人尤其是老一辈的饮食习惯,合成牛排有剧毒。
原因主要有:
1.首先合成牛排的牛都是人工饲养的。人工饲养=饲料=避孕药=抗生素=吃了不孕不育=剧毒
2.合成牛排的“合成”=非天然=人工=化学药品=剧毒
3.合成牛排是要有食品添加剂的。食品添加剂=防腐剂=老鼠吃了半年不腐烂=剧毒
4.合成牛排是工厂里加工的。工厂=化学品=资本毒害=剧毒
5.合成牛排是冷冻运输的。冷=寒=体寒宫寒=阴=剧毒
按照中国大部分人尤其是老一辈的饮食习惯,合成牛排有剧毒。
原因主要有:
1.首先合成牛排的牛都是人工饲养的。人工饲养=饲料=避孕药=抗生素=吃了不孕不育=剧毒
2.合成牛排的“合成”=非天然=人工=化学药品=剧毒
3.合成牛排是要有食品添加剂的。食品添加剂=防腐剂=老鼠吃了半年不腐烂=剧毒
4.合成牛排是工厂里加工的。工厂=化学品=资本毒害=剧毒
5.合成牛排是冷冻运输的。冷=寒=体寒宫寒=阴=剧毒
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合成牛排没有危害。合成碎肉都是合格的,在食用时加热做熟和普通牛排对身体没什么区别。合成牛排又称为重组肉。在畜肉或者禽肉加工宰割过程中会产生很多碎肉块,丢掉可惜,且对于环境不友好,所以出现了重组肉技术。
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