尖椒炒鸡蛋的做法
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用料
主料：尖椒2个、鸡蛋3个
辅料：姜1块、植物油30毫升、食盐4克
1、把尖椒切成丝。
2、姜切成末。
3、鸡蛋里加入食盐，搅拌均匀。
4、锅里放入植物油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用。
5、锅里放入植物油，爆香姜末。
6、加入尖椒翻炒，加入适量食盐炒入味。
7、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
8、成品。
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