Question

腊肉可以炒什么

Answer 1

腊肉可以炒辣椒。
主料：腊肉350g、彩椒200g
辅料：油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。
彩椒炒腊肉的做法
1、准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了。
2、腊肉用水煮20分钟至8成熟。
3、捞起来切小片。
4、彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用。
5、热锅少油，放腊肉片煸出油。
6、放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。
7、倒入彩椒片快速炒至断生（我又放了几片黄瓜片）。
8、放盐和小葱炒均提味即可。
9、起锅上桌。

Answer 2

做法如下
用料

腊肉 250g

笋 250克

生抽 勺

干辣椒 个

小葱 根

盐 克

姜 片

蒜 瓣

农家小野笋炒腊肉的做法

刚采回来的新鲜野笋去壳。

笋子洗干净，锅里放水，放小笋子，煮开去苦水。

腊肉切片，先用水煮一会盛出。笋子用刀背拍散，切成段。葱姜蒜，干辣椒切末。

1.锅里放油，放腊肉炒香
2.放姜蒜和干辣椒翻炒均匀。
3.把炒均匀的腊肉翻至一边，倒入笋子，加点盐把笋子炒一会。
4.腊肉和笋子一起翻炒，倒点生抽，翻炒均匀。

出锅，撒上葱花，一道简单地道的特色菜。满口腊肉浓郁的香和小笋清新搭配，绝味哦。

Answer 3

芹菜，蒜薹，辣椒，竹笋