腌酸菜几天添水

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酆泓0HG
高能答主

2022-03-08 · 用力答题,不用力生活
知道大有可为答主
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腌酸菜3—4天后添水。
为酸菜添加水时,尽量使用干净的凉水,因为凉水温度较低,不利于细菌的繁殖,并且可以有效的延长酸菜的保质期,同时加水时应该一次将缸倒满为止。
酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。酸菜在人们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
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