草果在调料中的作用 草果在调料中的作用是什么

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向阳1718
2022-08-01 · TA获得超过3403个赞
知道大有可为答主
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1、草果在调料中的主要功效是燥湿散寒、健脾开胃,所以一般是和其他的芳香的中药材配合在一起,放在火锅底料里边去使用,有增加人的食欲、祛除寒湿的作用。因为性味辛温,具有行气动气的功效,所以并不是所有人都适合大量的去食用,尤其是气血虚弱的病人,在使用草果时就要注意适量。

2、还有就是偏阴虚的病人,因为草果是温燥的,有伤阴的副作用,所以如果大量使用可能会出现口干、口渴、便秘这些伤阴的表现,所以偏阴虚的人,一般也是不主张大量食用的。
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