Question

西红柿蛋炒饭的做法

Answer 1

主料：米饭200克、鸡蛋1个。

辅料：腊肠50克、青椒50克、西红柿50克、糟辣椒10克。

1、把鸡蛋搅匀。

2、热锅冷油，油温170度。

3、把鸡蛋煎成蛋饼。煎好饼后备用。

4、锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒。

5、把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒。

6、把下锅的食材炒熟后，在下入米饭。

7、把米饭炒好后，下入调味料。

8、炒饭炒好后，用小碗装好，再倒扣在盘子上。

9、成品图。

Answer 2

西红柿蛋炒饭的做法：

用料：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、豆油适量。

步骤：

1、食材：西红柿2个，鸡蛋2个，毛葱1个。

2、鸡蛋打入碗中。

3、用打蛋器打散鸡蛋。

4、把剩米饭浸泡在蛋液中，完全浸泡。

5、西红柿切成小块。

6、毛葱切碎，备用。

7、锅中放适量豆油。

8、油温到7分时，放入浸好的米饭。

9、翻炒一会，加入西红柿块。翻炒。

10、在加入葱花，翻炒。

11、装盘完成。