香辣口味,超级下饭,十分过瘾的食物有哪些?
炒空心菜梗
1。第一步肯定是要把空心菜梗清洗干净,并用手撕掉,没有错,是手斯空心菜梗哦!由于太粗了的,不易炒过,都不容易炒均匀。2.接着就是先备好所需要的香辛料,这儿,麻辣口味,辣椒和大蒜瓣是必不可少的了!3.锅里热锅热油,把芥蓝菜放进迅速煸炒,香辛料也需要装进去煸炒,才进味哦!4.翻炒香,就添加少许油耗,再次煸炒,再倒入调味品煸炒,差不多,适度放一点水,使它煮一小会,收一收香辛料里边的香辣味。起锅摆盘装饰就可以。
腐竹木耳青瓜
原材料:豆腐皮、黑木耳、青瓜、葱段、生抽、糖、盐、木薯淀粉、芝麻油作法:1、豆腐皮、黑木耳提早发后,青瓜清洗切菱形、豆腐皮切菱形、黑木耳掰小花;葱段切完预留;2、底锅放油热,下葱段进行爆香,放进豆腐皮和银耳煸炒,加少许生抽与糖,下黄瓜切片,加盐再次煸炒一会儿。
浇汁鱼
食物:云霞雕1条、红著粉适当、食用盐少量、生抽1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、米酒2勺、芝麻油3滴、拌饭酱1勺、食用油适当、白砂糖1勺、水适当、白胡椒粉1勺。作法:1.云霞雕去内脏器官清洗在鱼双面划十字花刀,撒白胡椒粉、盐腌渍15min。2.热锅热油将鱼放进炸至金黄松脆,盛出来备用(放进以前鱼身薄薄地拍些红著粉)。3.清洗锅冷油,爆小香葱、酱、蒜泥,根据自身口感加入适量拌饭酱炒出香味。4.加入适量水,再将鱼放进烧沸。
山椒蒸桂鱼
食物:桂花鱼1公约1000克,西蓝花20克,菠萝片2片,黄贡椒50克,小香葱10克,蒜头15克,姜15克,白砂糖10克,葱段20克、食用油50克,米酒25克,白米醋20克,食盐2克,鸡精1克作法:1、桂花鱼腹腔动刀,屠宰清洗,从背面划几刀去脊梁骨,成如下图样子、黄贡椒切碎、小香葱切花朵、蒜头剁成泥、姜切碎,随后添加全部调味品制成山椒汁预留。