Question

炒花菜的做法步骤

Answer 1

炒花菜的做法步骤：

用料：花菜250g、小米椒2个、大蒜3瓣、耗油适量、盐适量、酱油适量、葱节适量。

步骤：

1、把花菜切小，放入清水中（清水中加入少许盐）浸泡清洗干净。

2、浸泡清洗干净后滤出沥干水分。

3、小米椒切断，大蒜切片，葱切节。

4、锅中烧开水，倒入菜花焯水1分钟后滤出备用。

5、起锅开火倒油，放入小米椒蒜片爆香。

6、倒入花菜，翻炒后加入盐。

7、淋上少许酱油。

8、再加入蚝油。

9、最后撒上葱段，翻炒装盘。

10、成品。