家常毛血旺做法
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食材：
牛杂，牛肚，牛百叶，鸭血，方腿，豆芽，香菜，小葱，大蒜
麻辣小龙虾酱，辣椒粉，料酒，姜片
步骤：
1、豆芽焯水捞出放入碗中，牛杂，牛肚百叶等下锅，加姜片料酒焯水捞出
2、油热下入蒜末和麻辣酱炒香，加入清水，下入牛杂，牛肚百叶煮开，下入鸭血和方腿再次煮开
3、盛入碗中，放上葱花，蒜末，辣椒粉，淋上热油，最后撒上香菜即可
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